Äpfel von der Streuobstwiese wurden zu süßen Leckereien verarbeitet

Auch in diesem Jahr gab es viele Äpfel auf der Streuobstwiese. Die Schülerinnen und Schüler des berufsorientierenden Zweiges Ernährung und Soziales beider VK-Klassen machten sich eifrig ans Werk und zauberten daraus Apfelmarmelade und Apfelkonfitüre in verschiedenen Variationen. Einmal wurde mit Zimt und Vanille verfeinert, bei der anderen Konfitüre kamen Mandelblättchen oder Birnen dazu, nicht zuletzt verlieh die Zugabe von etwas Kürbis eine schöne orange Farbe. Diese leckeren Marmeladen und Konfitüren wurden zusammen mit selbst gebackenen Plätzchen der Schülerinnen und Schüler der beim ersten Elternabend vor Weihnachten zum Verkauf angeboten.

Text und Bilder: Antonia Hoffmann